洪心祥 厦门祥瑞隆进出口贸易有限公司、厦门融通佰联投资管理有限公司 董事长
坐上疾驰的列车，从长沙市往西车行3个半小时左右，即是名闻遐迩的张家界。张家界，相传汉代留侯张良隐居于此而得名。上世纪70年代末，张家界罕见的石英砂岩峰林奇观被世人发现，得以开发。“张家界森林公园”成为中国第一个国家森林公园，从此后，张家界成了湖南省向世界打响旅游品牌的一张名片。
在距离张家界核心景区约30分钟车程左右的子午西路，一家按五星级标准打造的商务旅游型酒店让我们眼前一亮，这就是张家界闽南(粤海)国际酒店，现由世界饭店集团100强位列50位的粤海（国际）酒店管理集团公司全权委托管理。他的创办人，也就是我们今天要走近的闽商洪心祥先生。
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和许多出生在泉州的人一样，洪心祥从小就涉足商界，与建材贸易结下不解之缘。与长沙那些已经开始抱团谋事的闽商们不大一样，同样是从建材贸易起手的洪心祥，顺着张家界的城建走向，转向投资酒店行业，一做就是十几年。
在人们的印象中，湘西穷山恶水，交通封闭，在旧中国以盛产土匪闻名。直到1979年，张家界被一群到此写生的画家搬到了报纸上，很多人才发现，原来在湘西隐藏着一个人间仙境。于是，贫穷的张家界开始改头换面，迎来了新生。1983年，洪心祥首次接触张家界，那时国务院刚批准设立大庸市（即张家界市的前身），而洪心祥则是以白沙消防器材厂驻湘办事处工作人员的身份被派驻到吉首工作。尽管那时国人的旅游观念还尚未兴起，但受当地的朋友邀请，他还是“捧场”去逛了一圈。
“那时我看到了不少慕名来观光的国内外游客，我就觉得张家界旅游业必将兴起，那我到这里投资建材、房产必定没错。”想到就做，回去后，洪心祥毅然下海，辞去了消防器材厂的职务，并注册了金祥商贸有限公司，先在吉首做了一段时间，随后干脆搬到张家界，以贴近市场。 1994年，为树立张家界的整体形象，开拓旅游市场，国务院正式批准大庸市更名为张家界市，全面向国内外专打旅游牌。得到信息，洪心祥心里的“谱”，在涌动的商机面前开始唱起了酒店经。他用自己下海几年来做建材贸易所积累的资本，在张家界自然保护区脚下投建了一个面积不到2000平方米的“闽南宾馆”。 2000年，洪心祥又投入了3000多万元，在张家界市区建起了一家颇具规模的涉外四星级酒店，并取名为“闽南国际酒店”。酒店位于张家界市区繁华路段，距张家界核心景区约三十分钟车程，离天门山风景区索道入口、张家界火车站、张家界荷花机场仅10分钟车程，交通十分便捷。2007年，考虑到越来越多的海内外游客慕名来张家界观光，再加上酒店行业的竞争也日益激烈，洪心祥再度斥资逾亿，按五星级标准投建了一家21层的豪华酒店，并于2009年国庆开业。酒店占地面积10061平方米，总建筑面积44500平方米，由东、西两栋大楼组成，拥有各类客房共380间/套，大小会议室8个，中、西餐厅、娱乐中心、棋牌中心、商务中心、大堂吧、精品店、茶吧等各类设施一应俱全。
酒店开业以来，以优质的服务接待了包括赵忠祥、濮存晰、周涛、黄宏等明星在内的众多海内外宾客，并成功地承接和举办了数十场各类国际、全国性会议，取得了良好的经济和社会效益。特别是以“燕、鲍、翅”高档粤菜和海鲜为主、以湘菜和土菜为辅的精品菜肴，在张家界本地享有盛誉，“吃在闽南”已成为广大市民的口碑。
多年来，在洪心祥总经理及全体员工的努力下，酒店先后荣获“张家界市优秀旅游饭店”、“张家界土家美食节”二等奖、中国湖南旅游节张家界韩国泡菜展”二等奖、“张家界市第三届旅游饭店服务技能大奖暨首届文艺表演大奖赛”团体一等奖、“湖南省卫生质量信得过单位”、“张家界‘十五’期间优秀旅游饭店”、“张家界市餐饮名店”等称号，自2008年开始，连续四年被列入“中央国家机关及省、市直单位出差、会议定点单位”。洪总表示，今后，闽南（粤海）国际酒店仍将秉承粤海国际“德诚于中，礼形于外”的服务宗旨，竭诚为海内外客人提供最优质的服务，让住客尽享“家外之家”的感受！
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在张家界占有了一席之地的洪心祥，心中念念不忘的依然是自己的家乡。当厦门向包括泉商在内的闽籍商人招手的时候，他欣然归来，在家乡的这方水土上寻找机遇，以期“二次创业”。经常从厦门中转回到泉州的洪心祥目睹了厦门近年来发生的巨大变化，他决定在厦门扬起第二次创业的风帆。
2010年，洪心祥投资500万元人民币注资成立了厦门祥瑞隆进出口贸易有限公司，从事法国欧宝尚庄园系列葡萄酒总代理。为什么会选择红酒代理呢？面对我们的疑问，洪总解释道：“葡萄酒在我国是个舶来品，但是，随着近些年文化和经济的发展和社会变化，越来越多的中国人开始了解和认识葡萄酒，还有相当一部分的人已经成为了葡萄酒的忠实爱好者，甚至是资深的葡萄酒鉴赏者。在这种情况下，人们对于葡萄酒及其品质的需求也就日益明显了。而发展至今，葡萄酒已经成为了一种品位和身份的象征，尤其是在佳节和庆祝活动之际，葡萄酒越来越多地被作为朋友以及商务伙伴之间最适合的礼品。”
葡萄酒为什么能被众多的人所喜爱呢？主要是因为：1，保健康、够经典；2，奢侈品、够档次；3，有品位、够时髦；4，有情调、可共享。比起易伤身的白酒和啤酒，现在应酬时大多数人会选择喝红酒。随着红酒的健康功能为人们所认知，喝红酒的人会越来越多。人们的饮酒习惯发生了很大的改变，红酒逐渐与白酒、啤酒形成“三足鼎立”的局面。
洪总还告诉我们，葡萄酒除了其酒度低，容易入口外，还对伤风感冒有一定的预防治疗作用，葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、肾病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。
“其实，喝红酒讲究很多，比如怎样搭配菜品、用什么样的酒杯，但是很多人都缺少对红酒文化的了解。”因此，洪总表示，祥瑞隆进出口贸易有限公司将在全国招募200家代理商，通过强大的销售渠道，不仅为消费者呈送上口感俱佳、风格多样的原装法国葡萄酒，更多的是带来精致隽永的欧洲文化与优雅浪漫的经典气息。
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2002年，当洪心祥忙着筹建 “闽南国际酒店”的同时，他发动在张家界的闽籍老乡组建了“张家界福建商会”。商会的成立宗旨，是为原先各自单打独斗的闽商们，提供互相交流与帮助的平台，团结凝聚闽人的力量，让爱拼的福建人能赢得更好。商会是大家共享的平台，树立一种福建人在张家界的形象；也是一种凝聚力，解决会员之间的矛盾。
为了让每个福建人来到张家界都有个家，洪心祥召集各界有心闽商，出力出资，建立了颇具实力的闽商社团，实是一件功德无量之事。八年多来，在洪总和商会秘书处人员的积极动员下，越来越多的闽商参加到商会这个大家庭中来。现在，张家界福建商会得到了长足的发展和壮大，其会员已达1000多人，投资额达50多亿元人民币，所涉足的行业包罗万象，主要投资行业有：房地产开发、星级酒店、钢材物流、服装、汽配、五金建材、移动通讯、农副产品、装饰装潢、土木建筑、海鲜批发、石材、茶叶等，这些企业解决了当地2万多人的就业问题，每年创利税上亿元，成为目前张家界地区规模和实力最大的异地商会。
做为商会的“大家长”，洪总明白能力越大，责任就越重。做为会长，他始终做着“无薪的人做有薪的事情”，对商会事业保持无限的热心，为福建乡亲多做事，多做好事，多做实事，这就是洪心祥的心声。
谈到今后的计划，洪总告诉我们他有两个心愿：一是在张家界建个福建会所，成为福建人在张家界永久性的会所；二是依靠商会的平台，解决商会会员在融资方面的问题，让闽商在张家界的力量和地位都能更上一层楼。
抛却商会会长的身份，洪总更是一位热心公益事业的慈善人士。多年来，他数次资助贫困学生、鳏寡老人等，并且带领员工为海啸、地震等自然灾害之后，进行募捐活动。2005年，张家界市红十字会还授予“爱心永存”荣誉。
“称号不重要，但我会记住，因为这能提醒我：一定要坚持下去。其实钱有很多用途，可以帮助到很多人，我得到的已经很多了。”洪总希望通过自己的努力，为更多的学生提供帮助。
编者手记
张家界是全国唯一把旅游业作为支柱行业的地级市，被无数游客称为“人间仙境”。对于张家界未来的发展，洪心祥信心满满：“张家界是非常美的，张家界的各族人民是十分纯朴和友好的，我在张家界工作是非常愉快的，希望大家来张家界旅游，希望大家来张家界投资兴业，也希望大家跟我一样爱上张家界！”
洪心祥为我们演绎了一段精彩的创业故事，也让我们读出了泉州人勤劳务实的创业观。重商、亲商、崇商，加上智慧的头脑，永不熄灭的“老板梦”，使泉州人敢向市场经济潮头立，奏响民营经济发展强音。他们的故事是动人的，但故事背后的精神和思想更值得我们思索和回味。
后记：
2013年12月17日，厦门融通佰联投资管理有限公司在厦门开业，公司董事长洪心祥据介绍说，该公司是厦门首家走向阳光化的民营借贷中介服务公司。
