炎炎盛夏 去享受舌尖上的旅行

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 自古以来,饮食总是一个国家的文化与生活最活色生香的代表。它不只是一餐一饭那么简单,而是一种享受,甚至是一种艺术。在一次旅行中,绕在舌尖的美味所留下的记忆,丝毫不逊于风景名胜。于是,有些人开始把这些美味写成书,做成绘本,或者拍成纪录片,当然,最直接的莫过于在旅行中用心寻找和体会那独特的味道。这次寻找,就从欧洲开始。这里是大名鼎鼎的美食圣经《米其林红宝书》的发源地,这里有世界上最著名的酒庄,也有皇室御用的巧克力。要想来一场舌尖上的旅行,这里最合适不过。

欧洲5大美味旅行地

德国

  必尝:法兰克福肠、咸猪手、葡萄酒渍鲤鱼、Brezel面包、橡皮糖、 Apfelstrudel甜品、“8”字形烘饼、德国啤酒等。

  意大利

  必尝: 佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉、米列斯特通心粉、白豆汤、比萨、提拉米苏、葡萄酒。

  比利时

  必尝:贻贝、北海灰虾配番茄、鲽鱼、芦笙、布拉邦得式野鸡、雪维菜炖膳鱼、梅酱兔肉、软煎蛋卷和油煎薄饼、巧克力、华夫饼、比利时啤酒、杜松子酒。

  西班牙

  必尝:鳕鱼、伊比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、西班牙炸鱿鱼、马德里肉汤、苹果卷、杏仁蛋糕等。

  法国

  必尝:法式烩土豆、洋葱汤、法国羊鞍扒、法式鹅肝酱、松露、法国蜗牛、烟熏鸭胸肉配意大利老醋和蜜糖、马卡龙、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、干邑等。

夜晚,布鲁塞尔的街道飘满了各种美食的香气。

  布鲁塞尔 邂逅皇室巧克力

  比利时首都布鲁塞尔有一个甜蜜的别称——巧克力之都。巧克力在此已存在了300多个年头,堪称历史悠久。如今在比利时,巧克力已不仅仅是一种美食,更是一种独特深邃的文化和经久不衰的传统。来到布鲁塞尔,自然不能错过它。

Angelababy来到布鲁塞尔时,特地来到歌帝梵的巧克力工厂学习制作巧克力。

  歌帝梵全球首席巧克力大师Thierry Muret先生会别具匠心地打造以可可为原料的巧克力盛宴,每一道都会完美地融合比利时风情与歌帝梵巧克力的浓情蜜意。

  朝圣歌帝梵巧克力工厂

  说起比利时巧克力,最有名气的要数歌帝梵。1926年,它的创始人Pierre Draps在比利时布鲁塞尔创制出第一颗榛果蓉巧克力,从那以后,歌帝梵就一直致力于创新,追求原料之探索、工艺之研发与口味之丰富。功夫不负有心人,歌帝梵巧克力最终成为比利时皇室御用的巧克力品牌。如今,它已经从一家巧克力精品店发展成一个著名的巧克力品牌,在全球设有450多家店铺。而融合了传统与创新精神的歌帝梵巧克力工厂就坐落于布鲁塞尔。

  在这里,歌帝梵全球首席巧克力大师Thierry Muret将歌帝梵传承世纪的制作工艺完美呈现。你能找到为纪念电影《乱世佳人》首映而创制的枫叶咖啡巧克力系列,它们体现着传承了87年的精雕细琢的工艺。前不久,Angelababy来到布鲁塞尔时,还特地与Thierry Muret先生共同制作巧克力。

  对于特别尊贵的客人,Thierry Muret先生会别具匠心地亲自打造以可可为原料的巧克力饕餮盛宴,每一道精致的菜肴都会完美地融合比利时风情与歌帝梵巧克力的浓情蜜意,让你感受到比利时皇室般的尊贵礼遇。

  在漫画王国里探险

  当你吃着巧克力,漫步在这个城市的街头,便能惊奇地发现许多在动画里熟悉的身影正在大街小巷里“飞檐走壁”。你没有看错!除了巧克力,布鲁塞尔还有一种元素同样大名鼎鼎,那就是漫画。当地的艺术家把本土的各种卡通形象画在了建筑的外墙上,这44幅独特的巨幅漫画就成了布鲁塞尔街头一道靓丽的风景线,丁丁就是其中最著名的一个。即便是最严肃的人,行走在布鲁塞尔街头也会不由自主地会心一笑,这是一座富有童心的城市。不过,要逛遍所有的漫画墙可是个不小的挑战,你要手持漫画地图亲自去探寻,在真实的世界里分辨出那些栩栩如生的漫画人物和场景。

  但这并不是布鲁塞尔旅行的全部,等你深入城中的腹地,便会发现隐藏在城市深处更多的秘密。这里藏着各种各样的探险玩乐项目,深达33米的游泳馆Nemo 33就是其中之一。从水面上看,下面如汪洋大海般深不可测。等你鼓足了勇气跳入水中,慢慢向水底的未知世界游去时,才发现原来潜水池中设有不同深度的平台用来提示你下潜的深度,而水则始终保持在30℃左右的恒温,并不会令人有不适的感觉。意想不到的是,水下还有隧道和会所,内部充满空气,可以供你在惊险之余舒缓一下神经,稍作休整。

  TIPS 旅行攻略

  如何到达:可以乘海南航空或比利时航空从北京直飞布鲁塞尔。

  住在哪:推荐布鲁塞尔喜来登酒店。它位于圣若斯-滕-诺德附近,在布鲁塞尔的中心地带,靠近比利时漫画艺术中心和圣米歇尔大教堂。布鲁塞尔大广场和曼奈肯皮斯也在酒店附近。

  伴手礼:首选Godiva歌帝梵巧克力!它拥有经典的制作配方、独特的制作过程以及比利时精湛的传统工艺,提炼可可豆的精髓,甄选最上等的原料,高品质天然奶油融合可可的芳香,味道和口感都很棒。经典的松露巧克力系列以及节日珍藏版巧克力等都是不错的选择。